Istanbul: Der Inbegriff Eurasiens!

Die einzige Stadt der Welt, die sich auf zwei Kontinenten befindet: Istanbul. Was Du alles entdecken musst, welche Köstlichkeiten Dich erwarten und was Istanbul neben seiner geografischen Besonderheit noch einzigartig macht, klären wir in diesem Artikel.

Ein kleiner Steckbrief: Stadt, Menschen, Kultur, Geschichte

Bevor wir uns ans Werk machen, informieren wir über alles grundlegende zu Istanbul. Istanbul ist die größte Stadt Europas, oder gehört Istanbul doch eher zu Asien? Je nachdem, worüber gesprochen wird, gehört Istanbul mal eher zu Europa, mal eher zu Asien.

Fakt ist: Istanbul gehört zur Türkei, welche zu etwa 95% in Asien liegt, die Stadt selbst jedoch befindet sich auf zwei Kontinenten und beeindruckt nicht nur damit. Mit knapp 16 Millionen Einwohnern gehört Istanbul zu den Millionenmetropolen der Welt. Nicht umsonst besitzt Istanbul mehrere Profifußball Vereine.

Amtssprache ist wie im ganzen Land Türkisch. Viele Ladenbesitzer sprechen jedoch auch Deutsch, Russisch oder Arabisch. Du kommst also auch mit anderen Sprachen weiter.

Die Währung ist die türkische Lira, welche Du vor Ort wechseln kannst. Wenn möglich, wechsle Dein Geld nicht am Flughafen oder in Touristenregionen. Die Unterschiede können enorm sein, was man bei der Lira direkt merkt. Wenn Du aktuell 100€ wechseln möchtest, erhältst Du etwa 3500 Lira bei Banken (nicht alle Banken wechseln für „nicht Kunden“ Geld!). In Einkaufzentren und am Flughafen hingegen kann es sein, dass Du nur 3000 Lira bekommst! Egal wie der Kurs steht, es empfiehlt sich ein wenig zu vergleichen, bevor man Geld wechselt. Im Zweifel wechsle lieber kleinere Summen, dafür häufiger, sodass ein möglicher Verlust nicht zu groß ausfällt.

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Sehenswürdigkeiten: Von Geschichte bis ins Hochmoderne

Die Geschichte Istanbuls entdeckst Du am besten in Galata, Aksaray, Fatih, Kadiköy… die ganze Stadt trieft nur so vor Geschichte! Die Geschichte Byzanz, des oströmischen Reichs, des osmanischen Reichs und der heutigen Türkei ist so vielfältig wie an wenigen anderen Orten dieser Welt. Alle Imperien haben ihre Spuren hinterlassen, welche auch das heutige Stadtbild prägen.

Wenn es moderner sein darf, warten Einkaufszentren wie MOI („Mall of Istanbul“) und faszinierende Wolkenkratzer auf Dich, welche die Herzen Architektur begeisterter Menschen schneller schlagen lassen. Weitere Möglichkeiten Istanbul und die Türkei zu entdecken, findest Du hier 😊.

Der Bosporus: Eine Meerenge, die nicht trennt, sondern eint!

Der Bosporus trennt Eurasien geografisch und ist über verschiedene Brücken oder Fähren zu überqueren. Wer schon mal in Istanbul war, wird jedoch merken, dass der Bosporus zwar geografisch trennt, jedoch zugleich die unterschiedlichsten Kulturgüter verbindet, welche diese Stadt ausmachen. Was ist eher „europäisch“, was ist eher „asiatisch“? In Istanbul ist alles eurasisch, das ist es, was Istanbul ausmacht!

Viele Restaurants, Gaststätten und andere Aussichtpunkte ermöglichen einen Blick über den Bosporus. Genieße diesen Blick von beiden Kontinenten aus, das kannst Du an keinem anderen Ort der Welt tun!

Kız Kulesi: Ein Turm mit vielen Legenden!

Im Bosporus könnt Ihr direkt ein wichtiges Ausflugsziel besuchen: Den „Kız Kulesi“. Ein kleiner Turm mitten im Bosporus, welcher mit vielen Legenden belegt ist.

Eine weit verbreitete Legende ist die folgende:

Ein Herrscher, welcher seine Tochter liebte und durch eine Weissagung erfuhr, dass diese zu ihrem 18. Geburtstag durch Gift sterben würde, soll seine Tochter im „Kız Kulesi“ („Mädchenturm“) eingesperrt haben, um sie vor der Weissagung zu schützen. Als der Geburtstag des Mädchens eintraf, wollte der Vater dies mit seiner Tochter feiern und brachte einen Obstkorb mit, in welchem eine Schlange versteckt war, welche die Tochter letztendlich doch mit Gift tötete.

Wie bei vielen Legenden in Westasien ist die Moral dieser Geschichte, dass Du Deinem Schicksal nicht davonrennen kannst.

Im europäischen Teil findest Du:

Topkapı und Hagia Sophia

Besucht man das eine, sieht man das andere. Das trifft hier bestens zu. In Topkapı residierten die Sultane zu Zeiten des osmanischen Imperiums. Nebenan kannst Du die Hagia Sofia sehen, welche seit einigen Jahren wieder als Moschee genutzt wird. Beide Bauten sind einfach prächtig!

Basilika Zisterne

Wenn Du in eine Welt von beindruckender Architektur, Akustik, Geschichte und „Wasser“ , im wahrsten Sinne des Wortes, „abtauchen“ möchtest, solltest Du die Basilika Zisterne besuchen, welche aus dem 6.Jahrhundert stammt. Vielleicht kombinierst Du die Besichtigung mit einer Veranstaltung, welche dort oft stattfinden.  

Kapali Çarşı

Für den Çarşı solltest Du Dir im Idealfall einen ganzen Tag einplanen. Er ist nicht nur unglaublich groß, Du hast auch eine Menge zu sehen, zu kosten und zu erfahren. Wusstest Du, dass hier der Schneider sitzt, der die Kleidung für den Film „Troja“ angefertigt hat? Auch wenn die Preise in diesem Markt höher sind, als in anderen kleineren Märkten, solltet Ihr Euch diesen Markt nicht entgehen lassen.

Süleyman Moschee

Der berühmteste Herrscher des osmanischen Reiches Sultan Süleyman und seine geliebte Frau Hürrem liegen hier begraben. Wer also die Serie „Muhteşem Yüzyıl“ gesehen hat kommt um einen Besuch in dieser prächtigen Moschee nicht herum.

Galata

Ein Bezirk, welcher den gleichnamigen berühmten Galata Turm beherbergt. Du siehst ihn hier aus fast jedem Winkel. Oben im Turm habt Ihr eine wundervolle 360 Grad Aussicht auf Istanbul und könnt hier sogar im eigenen Restaurant essen.

Im asiatischen Teil befinden sich:

Auch wenn die meisten berühmten Sehenswürdigkeiten im europäischen Teil sind, bietet auch der asiatische Teil viel zu sehen.

Mihrimah Sultan Moschee

Eine Moschee der Lieblingstochter des berühmten Sultan Süleymans und seiner großen Liebe Hürrem Sultan zu ehren. Die Moschee wurde 1548 fertig gestellt.

Kadiköy

Bağdat Caddesi: Auf Märkten günstig stöbern!

Günstige Schnäppchen ergattern und sehen, was Einheimische tagtäglich tun. Der asiatische Teil Istanbuls ist in vielen Hinsichten günstiger als der europäische Teil. Wenn Du erleben möchtest, was „Otto-Normal-Istanbulaner“ so macht, ist der asiatische Teil mehr als ratsam.

Bahariye: Einkaufsstraße mit hübscher Straßenbahn

Eine kleine Straße, die es in sich hat. Hier findest Du viele Restaurants, Läden und historische Bauten. Die Kirsche auf dem Eisbecher ist die schöne alte Straßenbahn, welche gleich ein wenig Tagträumen lässt.

Du solltest, oder eher „darfst“, nicht nur den einen oder anderen Teil des Bosporus besuchen! Zwischen den Kontinenten hin und her zu wechseln, sollte man sich nicht entgehen lassen.

Essen und Trinken: Kum Kahvesi, Islak Burger, Lokma …

Istanbul hat die unterschiedlichsten kulturellen Einflüsse erlebt und kann daher mit vielfältigen Geschmäckern aufwarten. Neben einem traditionellen Frühstück mit „Beyaz Peynir“, Oliven, Gurken und Joghurt sollten auch andere Spezialitäten nicht fehlen.

Beispielsweise türkischer Kaffee, jedoch nicht einfach auf einem Kochfeld zubereitet. „Kum Kahvesi“ ist eine ganz besondere Art der Zubereitung. Hier wird die Kanne mit dem Kaffee in heißem Sand erhitzt, wodurch die Kanne von allen Seiten gleich viel Hitze bekommt. Türkischen Kaffee bekommt Ihr in drei Varianten: Sade (ohne Zucker), Orta (mittel süß) und Tatlı (süß). Solltest Du Dir nicht sicher sein, nimm „Orta“, da machst Du nichts falsch. Wahlweise wird der Kaffee auch mit Zimt oder Kardamom zubereitet. Einfach lecker!

Eine Istanbuler Spezialität ist der „Islak Burger“ („nasser Burger“). Klingt auf Deutsch vielleicht seltsam, ist jedoch ein wahrer Gaumenschmauß für alle „Streetfood Liebhaber“. Hierbei wird ein „handelsüblicher“ Burger in Tomatensause eingeweicht und gedämpft.

Weitere Leckereien, welche Ihr wahrscheinlich auch aus anderen Regionen kennt sind „Midye Dolma“(gefüllte Miesmuscheln), Baklava, „Kokoreç“ (gegrillter Lammdarm), „Lokma“ (Teigbällchen in Sirup) und vieles vieles mehr 😊.

Nach so viel Essen kann ein schön sauer-scharfer „Şalgam Suyu“ als angenehmer Abschluss dienlich sein. Es handelt sich hierbei um ein Steckrübensaft Getränk, welches entweder scharf oder nicht scharf bestellt werden kann. Nach einer deftigen Mahlzeit unverzichtbar!

Klick, klick, Job!

Istanbul: Heimat der Katzen!

Wer dachte, Menschen würden Istanbul prägen irrt. Katzen prägen das Stadtbild und sind fester Bestandteil der Geschichte der Stadt. Mit anderen Worten: Die Katzen lassen die Menschen gewähren und nicht umgekehrt 😉. Du findest sie überall! In Restaurants, Läden, Bahnen, da, wo sie sich gerade niederlassen möchten. Zudem sind sie es gewohnt, gefüttert, gestreichelt und beachtet zu werden. Vielleicht machst Du Dir während Deines Aufenthaltes auch einige vierbeinige Freunde fürs Leben.

Im Allgemeinen kann man in der Türkei beobachten, dass die Menschen hier eine besondere Verbindung zu Tieren haben. Dies reicht weit in die Zeit des osmanischen Reiches zurück.

Studium in der Türkei? Erasmus macht es möglich!

Wieso verbringst Du nicht ein Auslandssemester in der Türkei? So kannst Du die Wunder dieses Landes länger entdecken und sparst auch noch eine Menge Geld. Die Türkei ist im Vergleich zu vielen europäischen Ländern deutlich günstiger. Zudem bietet Erasmus seit einigen Jahren auch die Türkei als Auslandsziel an. In Istanbul gibt es viele verschiedene Universitäten, welche hierfür in Frage kommen. Die Marmara Üniversitesi, oder lieber doch die Galatasaray Üniversitesi? Die Auswahl ist riesig, am besten berätst Du Dich mit Deiner Hochschule. Vielleicht bestehen Partnerschaften, welche Dir von Nutzen sein können.

Was Du bezüglich Deines Auslandssemesters beachten solltest, erfährst Du hier!

Fazit: „Wenn die Welt ein Land wäre, dann wäre Istanbul die Hauptstadt“.

So soll Napoleon Bonaparte von Istanbul geschwärmt haben („Eğer dünya tek bir devletten ibaret olsaydı, başkenti İstanbul olurdu“). Istanbul ist einfach eine unglaublich geschichtsträchtige Stadt, welche verschiedene Imperien beherbergte und allen Kulturen, Religionen und Sprachen ein Heim bot und bietet, sodass Napoleons Äußerung einleuchtend sein könnte.

Mach Dir selbst ein Bild von der Stadt und sehe selbst, was Istanbul einmalig macht. 

In diesem Artikel wird für eine bessere Lesbarkeit und Auffindbarkeit tendenziell die männliche Bezeichnung verwendet. Wir richten uns aber an alle Geschlechter.